Saltado de atún

1 cebolla grande cortada en cuadritos

2 tomates licuados con un trozo de pimiento

2 latas de atún

3 patatas en cuadritos fritas

Hacer el sofrito de cebolla, sal ,pimienta, agregar pure de tomate y un poco de aji molido, dejar enfriar y luego agregar el atún desmenuzado y las papas fritas.

Servir con arroz blanco.