Locro de zapallo

Calabaza cortada

Patatas cortadas

Cebolla

Ají molido

Sal y pimienta

Maíz

Queso fresco

Huevos

Hacer aderezo de cebolla con un poco de ají, cocinar bien, echar las calabazas y patatas cortadas, tapar y dejar cocinar a fuego lento hasta que la patata este lista, servir con arroz blanco y zarza de cebolla.

Opcional maíz, queso fresco, huevo frito.