Papicrash 

receta Hungara de nuestros vecinos Rozalia & Jozsef

Hacer un aderezo de 1 cebolla cortada , echar un pimiento verde cortado, una cucharada grande de pimentón, echar 1 salchicha ahumada (sausage) cortada en trozos, echar agua o caldo, dejar hervir, luego echar papas cortadas en trozos dejar a que se cocinen y antes de servir aplastar la mitad de las papas.